San Antón ya es 0,0. El 3 de julio la Cebada también lo será

¿Has pensado alguna vez en cuántos kilos de comida tiramos a la basura que se podría comer perfectamente? Según algunos estudios, más de 63.000 toneladas cada año, lo que representa un problema económico y para el entorno. Como ya os hemos contado en Looc y San Miguel 0,0 nos hemos propuesto que no se tire nada. El pasado sábado hicimos una demostración de cómo se comporta un Ciudadano 0,0 de la mano del cocinero Paolo Cardini y su cocina de aprovechamiento ¡Éxito rotundo!

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Y como nos gustó compartir tan buenos momentos entre fogones con vosotros, el miércoles 3 de julio repetimos a las 11h, 12h y 13h. ¿Dónde? En el Mercado de la Cebada. Nuevas recetas, nueves placeres… Apúntate al nuevo taller de cocina en el siguiente link:

http://www.canalarte.net/san-miguel-00-la-cebada/

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1 comentario
  1. Mariela Insa Penadés
    Mariela Insa Penadés Dice:

    Me gustó la explicación de cómo se pueden aprovechar los alimentos que sobran, tenemos en la nevera y no sabemos qué hacer con ellos

    Responder

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